滿月宴

馬為十二生肖第七位,流年運勢:莫恨鑒車服,終逢伯樂知。故生肖屬馬者參加滿月宴席必是七仙女下凡,才子佳人,喜氣洋洋。
兒女滿堂是傳統中國人的觀念,尤其是生男孩,這一根深的觀念支配了中國人幾千年來的生活。成為生命禮俗重要的一環,傳宗接代以求家族綿延不斷,一個家庭新生兒的誕生,自然要周告親朋好友,滿月宴大家同來歡慶有其意義。主菜「麻油土雞」是台灣女性坐月子必食之補品,雞一定得是包括內臟的整隻雞,所孕育的孩子將來才能十全十美。
嬰兒出生滿一個月時,依照傳統習俗會將孩子的名字報告祖先,以求庇祐,並以油飯、麻油雞及紅龜粿等祭拜列祖列宗。
「麻油全雞」是滿月宴的主題菜,由於坐月子時都會煮麻油雞,所以也會以麻油雞宴客,而使用含有內臟、雞血的全雞,等於是雞的裡外兼具,固有「完整」的含意,更意喻小孩長大後會文武雙全、十全十美。其他菜色如「八寶油飯」,表示孩子一生不愁吃穿;「雙喜如意卷」,則是以蛋皮和春捲皮做成「如意」的形狀,以意喻孩子將來會做大官;通常多以蛋糕收尾,慶祝孩子滿月之喜!
其實在過去年代,當孩子出生時,親友多會贈送自家養的雞做為賀禮,嬰兒的父母則在滿月時以油飯、紅蛋及半隻雞做回禮;收到回禮的親友,則會在放油飯的籃子中,放滿米回禮。