兔為十二生肖第四位，其流年運勢鄉：悠然常望月。故生肖屬兔者，參加新居宴席必是四大金剛下凡，天降福來，自得安康。新居宴以主菜「八寶肫肝」慶賀新居落成，取八種食材，如豬肝，即台語發音的「官」，有屋安居，再來自然求官發達。
一般家庭為購置新厝，恐怕都得經過一番奮鬥，是故新屋入厝是家庭中值得慶祝的喜事。為慶賀新居落成，親朋好友齊來恭賀，主人不免要準備筵席回請賀客所送禮物，新居宴為主人回禮致謝之意。